In questo locale si è fatta una scelta ben precisa: proporre solo etichette regionali che accompagnino i nostri piatti, tipicamente locali. Non che i vini di altre regioni non siano meritevoli di essere bevuti, anzi, diverse sono le regioni famose per vini ormai apprezzati in tutto il mondo.

Vogliamo che i nostri clienti accostino il cibo ai vini prodotti localmente, per esaltare la tipicità e la tradizione dei luoghi.

Proponiamo vini con un buon rapporto qualità/prezzo perché tutti si possano avvicinare alla bottiglia e possano confrontare le diverse etichette. Ecco perché non troverete etichette costose di aziende importanti e/o conosciute, ma vini ricercati, di aziende note e meno note sul panorama regionale, meritevoli di essere degustati.

Recentemente abbiamo introdotto la possibilità di degustare alcune etichette al calice.