Dal 2006 siamo stati inseriti nella guida alle osterie e trattorie il mangiarozzo (ex Il gambero rozzo), che recensisce locali dove si fa ancora cucina di tradizione, dove il servizio è quello che è (spontaneo, familiare, sicuramente sorridente), dove il vino è spesso della casa, il desinare solido e il conto leggero. Divisa per regioni, la guida ha selezionato locali utilizzando un criterio rigoroso di affidabilità – più che una questione d’etichetta si fa una questione di forchetta.